[전주] 바이아커피스토어

요즘 전주에서 괜찮다고 생각하고 있는 매튜커피랩에서

 

여기의 원두를 쓰고 있다는 소식을 아내가 알아냄..

 

수원 돌아오면서 매튜를 또 갈까 고민하다가 그래도 새로운 곳을 가보자는 생각에 방문..

 

매튜커피랩이 어떤 곳인지 궁금하다면 아래 링크를 참고..

 

https://esir.tistory.com/282

[전주] 매튜커피랩

 

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번화가 한가운데에 있어서.. 월요일 오전이라도 주차가 쉽지 않을 것으로 예상했음..

 

다행히 길 한쪽에 자리가 있어서 주차를 할 수 있었음..

 

주차를 하고 보니 바이아커피스토어가 연지본관 바로 뒤편에 있었네.. ㅎㅎㅎ

 

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간판도 없고 매장도 무척 협소함.. 그래도 나름 인테리어는 재미있더라..

 

사장님 말씀으로는 확장공사 중이라는데.. 나중에 어떻게 바뀔지 기대가 되기는 함..

 

키오스크로 주문하고, 매장 안에서는 커피 마시기가 좀 답답해 보이기도 하고

 

마침 날씨도 좋고 해서 매장 앞 벤치에 자리 잡음..

 

그리고 제 버릇 개 못 준다고.. 난 스피커 모델이 눈에 계속 들어오더라.. ㅋㅋㅋ

 

매장 공사 중이라서 디저트 라인업이 다 나오질 못해서..

 

원래 먹어보려 했던 티라미슈는 못 먹고, 마들렌 하나 시킴..

 

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사장님이 내향형인 것으로 생각되는데..

 

그 와중에도 커피에 대해 자세히 설명해주시는 걸 듣고 있으니

 

뭔가 커피에 진심이신 것 같은 느낌을 받았음.. 

 

마침 오늘 마신 필터커피가 예전에 매튜커피랩에서 마셨던 커피와 같은 원두였던데..

 

개인적으로 매튜커피랩 쪽이 더 좋기는 했지만, 여기 커피도 충분히 맛있었음..

 

아. 여기 카페라떼도 매우 훌륭했어.. 마들렌도 잘 먹었고..

 

전주 한옥마을에 누가 놀러간다면 여기 꼭 가보라고 해야겠어..

 

난 내가 산미 있는 커피를 안 좋아 하는 줄 알았는데..

 

요즘 느끼는 건.. 맛있는 커피면 산미 있어도 잘 마시는 거였어.. ㅋㅋㅋㅋ

 

 

그리고 커피 마시다가 혹시나 해서 봤더니 역시나 안캅 컵이었네..

 

커피잔 좋은 거 쓰신다.. 브루잉 커피잔으로 나왔던 잔도 코렐 빈티지 모델이고..

 

(어쩐지 집에서 쓰는 잔과 손잡이 부분 느낌이 비슷하더라니..)

 

손님에 대한 배려가 느껴져서 좋았음.. 그리고 많은 손님들이 이런 배려를 잘 알아줬으면 좋겠다..

 

스마트스토어에서 원두도 팔던데 조만간 사 볼 예정..

 

특히나 두 컵 분량의 싱글 오리진 원두를 소포장으로도 팔고 있어서 무척 마음에 듬.. ㅎㅎㅎㅎ

 

 

바이아커피스토어 전북특별자치도 전주시 완산구 현무1길 21-15

 

https://place.map.kakao.com/248888189

바이아커피스토어

 

 

https://naver.me/G4WvR9OV

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