[홍대입구역] 매뉴팩트커피 연희본점

그동안 맛집탐구생활 글 작성하면서 제목의 지역 기준은

 

서울권은 무조건 제일 가까운 지하철역으로 했는데..

 

이번 글과 다음 글의 위치는 조금 애매하네..

 

일단 제목은 저렇게 해놓고 해시태그에 연희동을 달아야할까봐..

 

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간만에 연희동이나 가볼까 했는데.. 

 

이왕 가는 거 그동안 못 가본 커피 맛집이나 가보자고 생각..

 

그런데 그러려면 아침 일찍 나가야 하잖아??

 

결국 출근할 때보다 더 빨리 일어났음..

 

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월요일 9시가 조금 넘어서 도착했는데, 먼저 온 손님은 1명..

 

우리가 간 시간에는 실제 사장님도 직접 나와계셨음..

 

사장님이 계시니, 핸드드립커피는 무조건 먹어야겠다고 생각했는데..

 

우선은 둘 다 우유 들어간 커피를 먼저 먹고

 

핸드드립은 중간에 시켜서 입가심으로 먹자고 생각함..

 

 

아내는 카푸치노, 난 코르타도..

 

에스프레소 계열 커피는 사장님이 아니라 

 

같이 계시던 여자 직원분이 내려주셨는데, 무난히 맛있었음..

 

손님이 슬슬 몰려오길래 재빨리 핸드드립 커피 추가 주문..

 

 

샌프란시스코 핸드드립을 주문했는데, 이건 사장님이 내려주셨음..

 

커피를 줄 때 뒤에 있는 작은 유리잔에 따뜻한 물을 같이 주심..

 

연하게 마시는 사람들에 대한 배려인 듯 하다.

 

커피를 마셔보는데.. 메뉴의 커피 노트에 적혀있는 맛들이 다 느껴지는 게 신기..

 

밀크초콜릿과 바닐라 향이 앞에서 치고 나오고,

 

핵과류와 딸기의 산미가 혀 뒤끝에서 느껴진다랄까..

 

그리고 자칫 불쾌할 수 있는 맛들은 잘 걸러내고

 

기분 좋은 맛들만 잘 내려놓은 느낌..

 

다음에 온다면 핸드드립으로 다른 원두들을 꼭 먹어봐야겠음..

 

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여기 원두 맛있는 거야 잘 알고 있었고,

 

본점의 커피는 얼마나 잘 내려주시나 궁금해서 와봤는데

 

매우 만족했다. 덕분에 핸드드립 잘하는 법을 배우고 싶더라. ㅎㅎㅎ

 

아침 일찍 여는 것도 매우 좋았고,

 

아침 일찍부터 사장님이 나와있는 것도 좋았고,

 

연식이 좀 있는 건물이지만, 신경써서 관리한다는 느낌도 받아서 좋았음..

 

혹시 신동에는 분점 내실 생각 없으신가요? ㅎㅎㅎ

 

매뉴팩트커피 연희본점 서울 서대문구 연희로11길 29

 

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매뉴팩트커피 연희본점

https://naver.me/5tJtgA5a

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