[뱃살의 추억] 2022년 5월 먹부림

어버이날을 앞두고 4월 말이면 전주 본가를 찾아가는데

이때마다 항상 기대하는 것.. 옻순과 가죽나무순..

옻순 처음 먹어본 게 중학교 때였나? 뭔지도 모르고 먹어보라고 해서 먹었는데

몇 년 동안 그 뭔지도 몰랐던 게 가끔 생각나서 힘들었다.

솔직히 저 때 옻순 정말 먹고 싶었는데.. 먹지를 못했다.

저거 먹었다간 한동안 간수치가 미친듯이 올라가더라.

결국 가죽나무순이랑 두릅만 먹었네. 물론 난 가죽나무순도 좋아하지만..

아.. 근데 저 꽃대 올라온 옻순 정말 좋아하는데.. 왜 먹지를 못하니. ㅠㅠ

결혼 초창기 때부터 커피 내리는 건 종종 했었는데..

저울까지 챙겨서 본격적으로 내릴 생각은 그동안 못해봤네.

우연히 유튜브 영상 보고 삘꽂혀서, 요즘은 많이 공들여서 내리고 있음.

게다가 아내가 맛있는 원두도 찾았고.. 또 직접 만든 드립커피를 아내가 맛있다고 칭찬해주니

주말만 되면 자꾸 드립커피를 내리게 된다.

사자표 볶음춘장을 사니까 자장면 만드는 게 일도 아니네.

물론 카레보다는 조금 난이도가 있기는 함..

마음 같아서는 간짜장 느낌으로 만들어보고 싶었는데 아직은 무리인가보다.

그래도 아내가 좋아해서 다행이야.

해초랑 채소 듬뿍 넣은 골뱅이 비빔면..

골뱅이 관련 레시피를 보면 통조림의 국물도 같이 쓰라고 하는 경우들이 있는데

나는 비린내 나서 싫더라.

매운 거 잘 못 먹는 아내가 있어서 이런 건 각자 양푼에 자기 먹을 거 덜은 뒤

자기의 취향에 맞춰 양념장 넣고 비벼먹지.

...

몇 년 전에 밀브릿지에서 묵었을 때..

거기 식당에서 아침을 먹었는데, 그 때 메뉴 중에 하나가 열기구이였지.

너무 맛있었는데.. 난 한 마리 더 먹어도 되는 줄 몰랐지. ㅠㅠ

집에서 구워먹어도 여전히 맛있네. 언제나 그렇듯 일요일 점심에 구워먹었지.

광교 법조타운 근처에 있는 '파도랑 맥주'

예전에 포장해서 먹었던 메뉴..

그 때도 맛있게 먹기는 했는데.. 직접 가서 먹어보니 훨씬 맛있네.

저녁 이른 시간에 갔더니 손님이 우리 밖에 없어서 더 좋았지.

신동 카페거리의 '오월의 꽃수저'

동네에 음식점 새로 생긴 걸 보고 가보자 가보자 하다가 겨우 가봤음..

친절하고 깔끔하고 여러모로 만족함..

하지만 평양냉면이 맛있기는 한데.. 전에 워낙 맛있는 곳을 많이 다녀서 그런가.

전에 먹었던 맛집들이 계속 생각나기는 하더라.