[뱃살의 추억] 2021년 6월 먹부림

사진들을 정리하다보니.. 사진을 좀 더 신경써서 찍어야겠다는 생각이 든다.

 

...

아내가 만들어 준 함박스테이크..

함박 스테이크를 원래 그닥 좋아하는 편은 아니었는데

 

아내가 해주는 함박 스테이크는 좀 특별한 느낌이다. 

 

시판 돈까스 소스에 이것 저것 넣어서 만들어주는데

 

소스에 밥 비벼먹어도 맛있겠다는 생각을 종종 한다. 

 

..

 

여름에는 콩국수지..

안 그래도 호불호 있는 메뉴인 콩국수에, 역시 호불호가 갈리는 오이를 얹어 먹네.

 

하지만 아내나 나는 둘 다 좋아하니 상관없음..

 

콩국수를 먹기 시작한 걸 보면 여름이 오긴 왔나보다.

 

...

 

파파노아이 팥빙수..

연애할 때부터 맛있는 빙수집 찾아서 돌아다니곤 했는데..

 

코로나 때문에 설빙도 못 가고 있었음..

 

집에서 5분 정도 거리에 있는 동네 제과점에서 사와서 먹었는데

 

생각보다 많이 안 녹았네. 물론 빙수는 맛있었음..

 

올해는 매장에서 직접 먹을 수 있을까?

 

..

 

명란파스타 위에 직접 키운 루꼴라를 올려봤음..

파스타 + 피자 + 샐러드.. 종종 해먹는 조합인데 언제나 맛있게 잘 먹고 있음..

 

루꼴라를 2년째 키우고 있는데 이럴 때마다 유용하게 쓰고 있다. 

 

샐러드에 넣어도 좋고, 피자랑 먹을 때에도 있으면 참 좋더라.

 

..

 

가쓰오부시를 너무 뿌렸나.. 오코노미야끼인지 잘 모르겠어..

원래 아내 술안주로 오코노미야끼를 종종 하는데..

 

보통 맥주 안주로 먹었었는데 이 때는 와인 안주로 먹었네.

 

...

 

카레라이스가 지겨워서 해 본 하이라이스..

하이라이스가 무슨 맛인지 궁금했는데.. 자연스럽게 내가 만들게 됨..

 

맛있게 잘 먹었으니 다행.. 아내도 잘 먹어서 기분 좋았지.

 

...

 

어머니가 해주신 꽃게탕..

언젠가부터 전주 본가에 내려가면 어머니가 꽃게탕을 한 번씩은 꼭 하시더라.

 

지겨울 법도 한데 언제나 맛있어서 딴 거 먹자고 하기도 좀 그렇더라. 

 

양념의 비율 때문인지, 집에서는 못 쓰는 재래호박의 맛 덕분인지, 정말 손맛 때문인지..

 

여튼 여러 가지로 흉내내기 어려운 맛이다. 

 

...

 

바게트로 만든 프렌치토스트..

시럽도 뿌리기 전이고, 딸기 같은 것도 없어서 심심해보이긴 하는데..

 

식빵보다 바게트로 만든게 훨씬 맛있더라.

 

다만 전날부터 미리 계란물에 담가둬야 하지만..

 

...

 

열무김치에 강된장 있으면 편하게 한 끼 해결..

장모님이 가까이 계시다보니 여름에 열무김치를 종종 담아주신다. 

 

덕분에 미리 만들어 둔 강된장이 있으면 편하게 한 끼를 해결할 수 있다. 

 

(물론 그 편함의 전제조건은 아내가 대량으로 생산해 둔 강된장이 있다는 거겠지.)

 

..

 

어제 산책하다보니 파파노아이에서 팥빙수 시작했더라.

 

조만간 산책 나갈 때 아내 꼬드겨봐야지.