[뱃살의 추억] 2021년 8월 먹부림

아내가 블로그 보고 있으니까 말조심해야겠어.

바질페스토 만들고 아내의 반응이 아주 좋았다.

지금 화분의 바질 자라는 상태를 보니까 6월 중에 한 번 만들어야 할 듯..

...

커피 별로 안 좋아하던 때에 지인들과 커피숍 가게 되면

보통 홍차라떼를 시키거나 아포가토를 시켰음..

칼로리 걱정만 아니면 주말마다 먹을텐데 말이지..

...

아내나 나나 가지를 좋아함.. 특히 튀긴 가지 요리는 최고..

아내가 기름 별로 안 쓰고도 튀김스럽게 만들어줌..

케챱이랑 잘 어울리긴 하는데.. 또 뭐 적당한 소스가 없을까?

...

시판 냉면육수의 도움을 받기는 했지만

아내의 솜씨가 유명 초계국수 프렌차이즈보다 더 나은 것 같다.

그나저나.. 이 때는 소면을 잔뜩 삶아서 먹었구나.

이젠 다이어터라서 저렇게 먹긴 틀렸.. ㅠㅠ

패티를 직화로 굽지 못하는 거랑, 시판 햄버거 같은 소스가 없는 게 아쉽지만..

요것도 나름 매력이 있단 말이지.

준비한 시간에 비해 너무 빨리 먹게 되는 게 단점이랄까.

...

아내와 살면서 아내에게 참 고마운 게..

가벼운 한 끼를 먹어도 적당한 접시를 꺼내서 플레이팅 해준다는 것..

은근 귀찮기도 하고 설거지 거리도 늘어날텐데 말이다.

게다가 난 아내에게 삼시세끼를 다 얻어먹고 있으니..

(가만.. 오늘 집안일 해야 하는데 까먹은 건 없겠지?)

소면 삶은 다음에 열무김치 썰어 넣고 양념장 잔뜩 넣어서 비빔..

이게 여름의 맛이지 않나 싶다.

면이야 사계절 언제나 좋아하지만

비빔국수는 여름에 먹어야 제맛이지 싶다.

물에 불려서 밥 위에 얹고 양념장이랑 비비기만 해도

가볍게 한 끼를 해결할 수가 있네.

오도독 오도독 거리는 식감이 참 매력적이다.

바깥 커피를 먹고는 싶은데 코로나 때문에 어디 돌아다니지는 못하고..

아침 일찍 산책 나가서 커피랑 케이크 사들고왔던 모양이다.

코로나 확진자도 많이 줄어들긴 했던데.. 언제쯤 마음 편하게 밖에서 커피 마실 수 있을지..