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일상탐구생활

[뱃살의 추억] 2024년 5월 먹부림 주 2회 블로그 글 올리기가 요새 위태위태하다.. 속독일기 쓰는 것도 시리즈물 보다보니 띄엄띄엄 쓰게 되고.. 피를 마시는 새 다 보고 나면 짧은 책 꾸준히 읽어야지..   4월달에 인스타에서 레시피를 봤는데 어쩐지 좋은 술안주가 될 것 같더라.. 약간 유린기랑 비슷한 느낌이네.. 생각보다 만들기는 쉬웠고.. 맛도 나쁘지 않네.. 아내도 맛있게 먹어줬음..  다만 다음번에 만들 때에는 마리네이드를 하던지.. 닭의 누린내를 잡기 위한 추가적인 조치가 필요할 듯.. 그리고 가능하면 파채도 직접 썰어봐야지.. 파채가 너무 뻣뻣했음..   와인과 함께한 저녁.. 내가 술을 못 마시다보니.. 아내가 술 마실 때 보조를 맞춰주질 못하네.. 혼자 페이스 조절하며 적당히 마시지만, 가끔 미안할 때가 있음..   오염수.. 더보기
[뱃살의 추억] 2024년 4월 먹부림 밖으로 나들이 다니느라 바빴던 한 달.. 평소에 비하면 올릴 사진이 별로 없네.. ㅎㅎ   부지런한 아내 덕분에 올 봄에도 쑥국 한 번은 먹고 지나가네.. 어떤 집은 들깨가루를 듬뿍 넣고 끓이던데.. 우리집은 깔끔한 스타일을 더 선호함.. 물론 우리 어머니가 끓였다면 된장과 청양고추가 듬뿍 들어갔겠지.. 어머니 음식도 생각은 나지만 이제는 아내의 음식이 입에 더 잘 맞음..   동네 족발집에서 족발만 주문하고.. 쌈채소나 무말랭이는 따로 구매.. 돼지고기 구어먹을 때 미나리도 좋았는데, 족발에도 잘 어울리네.. 총선 결과 방송 보면서 느긋하게 저녁 식사 했던 날..   아내가 부추무침을 비롯한 나머지를 준비하고.. 난 차돌박이 불고기만 구움.. 맞벌이임에도 집안일의 비중이 아내 쪽으로 많이 쏠려있는데.... 더보기
[뱃살의 추억] 2024년 3월 먹부림 한 번 미루면 계속 미루게 되네.. 1주 2권 읽기고 블로그 올리는 게 생각보다 꽤나 벅찬걸..;; 작년부터 과일들이 영 시원찮다.. 그래도 비싼 녀석들은 좀 낫군.. 평소 같으면 3월 중에 논산 들러서 딸기 두어 박스씩 사오는데 올해는 아예 살 생각도 안 했네.. 돼지고기 구워먹을 때에 미나리랑 같이 먹어보니 생각보다 시너지 효과가 좋았음.. 항정살과 가브리살 사서 잘 먹었네.. 미나리 산 김에 전골까지 해먹음.. 지금 생각해보니 미나리전을 못 먹은게 아쉽네.. 미트볼 파스타에 부라타 치즈 샐러드.. 덕분에 즐거운 한 끼를 먹을 수 있었음.. 아내가 휴일 아침에 만들어 준 프렌치 토스트.. 생각보다 사진을 잘 찍기가 힘드네.. 장모님이 주신 달래였던가.. 아내가 달래간장 만든 김에 콩나물밥 해줬음.. .. 더보기
[뱃살의 추억] 2024년 2월 먹부림 2월 초에는 명절이 있다보니.. 딱히 집에서 뭘 많이 먹지 않았더라.. 그래서 별로 올릴 사진이 없을 줄 알았더니.. 그래도 여전히 뭔가 다양하게도 많이 먹었더라.. 아내가 좋아하면서도 항상 나에게 해달라고 하는 몇 가지 요리 중에 하나.. 평소에 고생하는 아내를 위해 이 정도야.. (항상 이야기하지만.. 아내는 내 블로그를 구독중이다..) 아내가 매운 것을 잘 못 먹어서 고추가루를 조금만 넣는데.. 그러면 색깔이 조금 아쉽단 말이지.. 그래서 이번에 파프리카 가루를 조금 넣어봤는데.. 제법 괜찮은듯.. 명절이라고 쓰고 과식하는 날이라고 읽는다.. 맨날 살빼라고 하면서도 더먹으라는 말을 빼먹지 않는 우리 어머니.. 그러면서 살은 운동으로 빼라고 하신다..;; 오리고기 + 마늘 + 양파 + 부추.. 뭔가 .. 더보기
[뱃살의 추억] 2024년 1월 먹부림 12월에 비해 1월은 뭔가 먹을 것에 대한 기록이 빈약하네.. 다이어트를 열심히 했나?? (하지만 몸무게는 전혀..) 고등학교 친구들 모임 때문에 대전 다녀온고 하니 아내가 눈을 반짝이며 성심당에 갈 수 있는지를 물어봤었지.. 그런 눈으로 물어보는데 어떻게 빈 손으로 올 수 있겠어. ㅎㅎ 내가 사온 빵이 와인하고도 잘 어울렸다고 해서 기분 좋았음.. 아내가 오이와 해초를 넣고 버무린 문어초회는 나중에 또 해달라고 해야지.. 생선은 구우면 냄새가 많이 나서.. 보통 일요일 점심 때에나 먹는 편인데.. 풀무원(인줄 알았는데 비비고라네..)에서 나온 생선구이.. 오븐에만 살짝 돌려서 먹으니 아침에 먹기에도 좋네.. 세상 참 좋아졌다.. 원래 이 메뉴는 더울 때 주로 먹는데.. 어쩐일로 1월에 먹었네.. 좋은 .. 더보기
[뱃살의 추억] 2023년 12월 먹부림 중요한 구독자분께서 업데이트를 요구하셔서 12월 가기 전에 재빨리 올려봄.. 내년에는 좀 더 부지런히 올려봐야지.. 오랜만에 장모님 김장 도와드리러 가서 한 상 거하게 얻어먹고 옴.. 사진에 보이는 코리안 밀크(?)는 아내의 것.. 수육과 같이 먹는 무말랭이를 만드시는데, 반쯤 말린 무말랭이와 무채를 섞어서 만드셨더라고.. 씹히는 식감도 있고 아삭거리는 맛도 있어서 무척 괜찮더라. 26일이 마감임에도 아내가 맛있는 음식을 많이 해줬네.. 아내가 원래 파스타 종류 맛있게 잘 했는데.. 이번에는 그동안 안 쓰던 재료를 썼네.. 그런데.. 비단조개가 이렇게 맛있을 줄이야.. 왜 여태 많이 안 먹었는지 아내와 같이 후회했음.. 뭔가 바지락과 백합의 중간쯤의 느낌..? 백합쪽에 조금 더 가깝긴 한 듯.. 비단조개.. 더보기
[뱃살의 추억] 2023년 11월 먹부림 단골 카페가 문을 닫았음.. ㅠㅠ 1년 뒤에 다시 오픈하시겠다고는 했는데.. 꼭 원래 동네에서 다시 오픈하셨으면 싶다.. 아내가 가자미살에 튀김옷 입히고 오븐에 구워서 만든 생선까스.. 꽤나 고급스러운 맛이었어.. 생일이라고 아내가 끓여준 미역국.. 미역국을 끓였다가 식혔다가 하면서 기름기도 다 건져내고.. 소고기도 손으로 찢어줬네.. 정성이다 정성.. 2월달에 나도 미역국 끓여야 하는데.. 긴장된다.. 생일날 저녁에 훈제연어가 먹고 싶다고 한 마디 했을 뿐인데.. 멋진 밥상 겸 와인 안주를 준비해줬음.. 최근에 눈여겨보고 있는 빵집의 푸가스에 크림치즈, 바질페스토, 썬드라이드 토마토.. 훈제연어는 양파, 오이, 케이퍼에 홀스레디쉬 소스.. 맛있을 수밖에 없는 조합.. 깨알같이 쪽파크림치즈도 준비하고.... 더보기
[뱃살의 추억] 2023년 10월 먹부림 10월에는 연휴도 있어서 뭔가 먹부림 사진이 많을 줄 알았는데.. 주말마다 밖으로 나돌아다녀서 그런가 생각만큼 많지는 않군.. 명절에 본가에 갔다가 밤을 얻어오게 됨.. 리틀 포레스트를 보고 언젠가는 보늬밤 만들어봐야지 생각했는데.. 기회는 이때다 싶어서 도전.. 생각보다 손이 많이 가더군.. 그리고 밤 껍질 까다가 밤가위에 찍혀서 손에서 피가 좀 났는데.. 아내가 다시는 만들 생각 하지 말라고 했음.. -ㅅ-)a 하지만 맛있다는 건 아내도 인정함.. 특히나 와인 안주로 제격이라고.. 내년쯤 다시 만들어본다고 하면 허락해주지 않을까나.. 화분을 늘렸는데, 수확이 영 시원찮다보니 아예 바질만 심어버림.. 뭔가 푸짐한 느낌으로 바질페스토 만들어봤음.. 맨날 먹는 건 아니니까 제법 오래 먹지 않을까 싶다.. .. 더보기

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